Saucisson fabriqué dans les Mont du Lyonnais à Thurins plus précisément. Produits artisanaux de haute qualité, confectionnés selon des recettes ancestrales d’artisan charcutier des salaisons Valansot.
Qui ne connait pas la fameuse Rosette de Lyon ? Celle produites par les Valansot est représentative de l’excellence lyonnaise et ce depuis 1880. Viandes sélectionnées avec soin, boyaux naturels, temps de séchage et affinage maîtrisés, donnent toute leur saveur à ce produit.
Une mêlée hachée moyennement, assaisonnée avec soin, puis embossée dans un boyau naturel. Le terroir dicte son rythme !
Poids + ou – 300g
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